Theme: Passaggi

I passaggi sono parte integrante del nostro viaggio personale e collettivo. Sono i momenti di transizione che ci spingono ad attraversare nuovi territori emotivi, mentali e spirituali. Attraverso di essi, affrontiamo sfide, abbracciamo opportunità e cresciamo in modi che talvolta nemmeno immaginavamo.

Istituto Alberghiero Mellerio Rosmini
Via Rosmini 24
Domodossola, Piemonte, 28845
Italy

Alessandro Crola Giovanni Forni

Studenti

Alessandro e Giovanni sono affiatati compagni di classe quarta all'Istituto Alberghiero Mellerio Rosmini di Domodossola. Il primo è un ragazzo che stravede per il suo mestiere, le sue passioni e amicizie, con l'ambizione di diventare un cuoco. Il secondo, estroverso, empatico, altruista, vorrebbe invece fare il barman, lavoro che sognava fin da bambino.

Dario Beluffi

Vegan pastry chef

Dario, classe 1993, inizialmente apre una gelateria con caffetteria insieme al fratello Matteo dopo il Liceo Scientifico. Tuttavia, il suo interesse per gli ingredienti lo porta a esplorare la chimica alimentare e a diventare un pastry chef. Una vicenda familiare lo spinge ad abbracciare il veganismo, trasformando la sua passione in un impegno professionale esclusivo nella pasticceria vegana. Ha scritto la collana di libri Progetto Veg, promuovendo la sua filosofia di offrire dolci golosi e di qualità accessibili a tutti, indipendentemente dalle restrizioni alimentari. Essenza Sushi, un food format dove il sushi che siamo abituati a conoscere viene reinterpretato in chiave 100% vegetale, è la sua ultima e fortunata avventura imprenditoriale.

Gabriele Cervia

Musicista

Appassionato fin da piccolo alla materia musicale, Gabriele inizia lo studio del violino e della viola al Conservatorio G. Verdi di Torino e successivamente prosegue gli studi con Enrico Groppo, diplomandosi in violino nel 2020. Si perfeziona all’Accademia L.Perosi di Biella e si specializza negli studi di musica antica al Conservatorio G. Cantelli di Novara. Dal 2018 è docente di violino alla Scuola Civica Musicale Carl Orff di Piossasco (TO). Dal 2019 è direttore artistico dell’associazione culturale Archeia. Collabora come violinista nell’Orchestra Frau Musika di Vicenza, nell'ensemble La Risonanza di Milano, nell’ensemble Instrumentum Vocale di Torino e nell’ensemble Delirium Amoris di Bologna, con quest’ultimo ha in programma l’incisione di un album sulla musica del Settecento.

Luca Caivano

Ingegnere matematico

A soli 26 anni, Luca è un consulente esperto in Data Science e Machine Learning, attualmente impegnato in un progetto di alto profilo presso l'Ospedale San Raffaele in collaborazione con Microsoft, con l'obiettivo di creare una piattaforma Cloud all'avanguardia per l'intelligenza artificiale applicata alla sanità. Ha ottenuto due lauree in Ingegneria Matematica presso il Politecnico di Milano, focalizzandosi sul Machine Learning e sulla modellazione numerica di fenomeni fisici complessi come la fluidodinamica. Ha contribuito alla creazione di un chatbot basato sull'intelligenza artificiale generativa e a progetti accademici di rilievo, tra cui lo sviluppo di una libreria per simulare il sistema cardiaco. Appassionato di basket e scacchi.

Martina Levato

Influencer culturale

Martina ha 26 anni e fin da piccolissima è appassionata di tutto ciò che rientra nel mondo dell’intrattenimento, tanto da farne il suo lavoro diplomandosi, nel 2019, alla SDM, La scuola del musical. A Marzo 2020 apre il suo account tiktok, inizialmente per gioco, e inizia a condividere la sua grande passione per la lettura sui suoi profili social arrivando a creare una affezionatissima community composta da più di 360mila persone di ogni età. Ad oggi si dedica quotidianamente alla realizzazione di contenuti social basati sulle sue letture e, in generale, sul mondo della lettura e alla registrazione di audiolibri.

Nadia Caffoni

Studentessa

Nadia frequenta il quarto anno all’Istituto Alberghiero Mellerio Rosmini di Domodossola. Il suo presente e il suo futuro sono nel servizio in sala ristorante, con una passione particolare per il mondo della sommellerie. Pallavolista da molti anni, gioca in serie C. Adora i libri di Steven King e la lettura in generale.